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永靖菜市場|曾經躍身台灣三大果菜市場

永靖歴史演變至今值得去探索,人文廟宇、在地文化的處處都是挖掘出好故事的地方,成立超過百年的永靖農會與在地好夥伴永靖菜市場是怎麼開始的?為什麼可以變成台灣三大果菜市場之一?後來又是因為哪些原因而沒落,現在的果菜市場有遇到什麼難題嗎?透過本篇文章告訴你!

永靖|三個仍可以在永靖找到的日本時期紀念碑

在臺灣,紀念碑四散於我們日常的生活,為了避免這段歷史被時間沖刷後遺忘給予的具體形象,除了是一種見證過去的意義外,更有其特定的功能。如「獸魂碑」,本身就是做為安頓無形的獸魂,不會去作祟而擾亂人的生活,現在在永靖仍可以找到三座日本時期設立的紀念碑,不能保證它們能存在多久,隨時面對被拆除的可能,就透過文章為這三座紀念被留下一個在永靖的足跡!

台北麵攤|永靖吃什麼?粄條、紅油炒手來一份

台北麵攤提供麵、飯、肉羹等多樣主食,銅板價格吸引眾多食客,本次品嚐了粄條、紅油炒手、燙青菜和貢丸湯,僅花費100元,讓人驚艷。粄條口感軟嫩,肉燥醬味濃郁,紅油炒手獨具辣香特色,而燙青菜搭配豆芽菜提升口感。最後,貢丸湯帶有濃郁的香味,讓旅人感受到家的溫馨。總體而言,台北麵攤是一家價格實惠、味道家常的餐廳,值得一試。

隨著入秋的涼爽,到湳墘村延著彩虹路緣找到家鄉感覺

秋天的永靖給人一種田園的恬靜感,不管身在何處,都有種家鄉的感覺,文章介紹了永靖的景色和特色,如彩虹路緣的彩繪、柳杉電火柱、花胎建築和合院。想看永靖的客家文化和風水建築也可以從許多細小的角落發現,在過程中更發現了五營將軍廟的特殊神像。最後,旅人也分享了自己與阿公阿嬤的溫馨故事,以及對永靖的深厚情感。

四竹路|初夏之際,走進永靖的普羅旺斯

永靖是臺灣重要的花卉苗木產地,菊花和洋桔梗正是近期盛產的花卉,特別是在永靖的四竹路,旅人眼前展開了一片令人驚艷的景象,一片純白的菊花田和已經採收的洋桔梗田,共同營造出初夏清新的氛圍。菊花盛開的美麗和洋桔梗的獨特之姿,都彷彿在向人們傳達著大自然的神奇和美好。造訪永靖時,千萬不要錯過四竹路,那裡展現了迷人的田園風光,盡情享受這片大自然的魅力。

赴靖走走特輯(二) ▎日式庭院吃晚餐,永靖必吃的料理是?

永靖小旅行「赴靖走走─水果苗與他們的產地」農村體驗遊程,推廣永靖鄉的農村區域亮點,並結合地方創生、食農教育、人文傳承等鄉鎮永續發展的相關主題,參與民眾擴及老中青三代,來訪遊客對永靖鄉蘊藏的文化大為驚豔,旅人這次也跟上大家的腳步,用文字與照片,帶你們來看赴靖走走的一天吧,從下午開始的旅程,避開了一日最炎熱的時候,田野間的腳踏車十分適合全家大家一起來。

赴靖走走特輯(一) ▎坐著四輪車遊永靖,日本欽點的愛花就在永靖!

共好協會推出「赴靖走走─水果苗與他們的產地」農村體驗遊程,以推廣永靖鄉的農村亮點,參與民眾擴及老中青三代,來訪遊客對永靖鄉蘊藏的文化大為驚豔。從下午開始的旅程,避開了一日最炎熱的時候,田野間的電動腳踏車之旅,十分適合全家大小一起來,在歷史建築日式宿舍用餐更是難忘,希望有一天能夠再次參加永靖小旅行。

永靖秘製調味醬好百搭,揾上排骨酥麵好過冬

這是一家位於彰化縣永靖鄉的排骨酥麵店,除了麵條有嚼勁外,最特別的是湯頭中帶有濃濃的排骨酥味和油蔥酥的香氣,排骨酥麵湯頭非常乾淨,湯頭呈現褐色,由於加了九層塔,有滿滿的九層塔的香味,整塊排骨酥也保留了豬肉的甜味,口感十分滿足,此外,店家使用的蕃姜醬也非常出名,讓人回味無窮。

台灣荖葉起源地,尋找永靖荖葉新足跡

永靖為全台灣最早開始種植荖葉的地方,全盛時期還有一座全國唯一的荖葉市場,但如今永靖人將種植荖葉的技術移到台東,永靖種植的比例也減少許多。當時檳榔的產業帶起台灣的另外一種經濟風潮,所使用的材料如同荖葉、荖花等也連帶成為經濟下新寵兒。荖葉是個胡椒科胡椒屬的植物,與常見的各種胡椒也算是最接近的親戚,因與檳榔綑綁的原因,也一起背負的其汙名,其實荖葉對身體有十分多益處。

永靖若水堂森茂藥櫥-張師傅的佛化人生

若水和藥櫥,成為我對這裡帶有哲理和裝載著醫療治病的藥櫥的第一印象,若水堂森茂藥櫥位於永靖東興路的鐵皮工廠內,旁邊種著一區香蕉樹,對面是紅瓦平房,環境清幽,很符合若水堂這個與世無爭的名稱。