永靖|默默種花默默賣 重要的台灣花卉生產基地

在一個夜黑風高的夜晚,主持人阿俊收到了一封委託信,上面寫著”尋找新娘花,不然就退訂赴靖走走!!” 第一次遇見這樣的事情,阿俊慌忙地接下委託,走訪永靖各處花田,盡力找到這位網友需要的新娘花,問過年輕的留鄉康乃馨花農、全國榜上有名的蘭花園主,他們一一指向一個答案,究竟”新娘花”是何方神聖??

永靖|南彰化在清朝時期的「教育園區」

帶日本老師大啖台灣拉仔麵,從小吃拉麵到大的日本人會有什麼新發現嗎,突襲彰化數一數二的補教界名師家,什麼樣的門只有老師家才會有?!這位名師竟然還跟丘逢甲有著密不可分的關係,今天就由阿俊跟吉田老師帶你們去赴靖走走吧!

永瑚鴨肉飯|滿滿的鴨肉,當歸鴨肉湯超濃郁

永瑚鴨肉飯是一家值得一試的美食寶地,滿滿的鴨肉絲,每一口都能品味到鮮嫩多汁的肉質,特別推薦他們的鴨肉飯配搭當歸湯,湯頭帶著濃濃的當歸香,入口後更是令人陶醉。鴨肉飯中的帶皮鴨肉絲更是帶來與眾不同的口感。相較於一般連鎖店,永瑚鴨肉飯真切展現老闆的用心,絕對是再訪的美食之選,如果你熱愛當歸湯,不用擔心夏天上火問題,因為當歸性溫和,絕對適合一年四季享用進補的滋味!

四竹路|初夏之際,走進永靖的普羅旺斯

永靖是臺灣重要的花卉苗木產地,菊花和洋桔梗正是近期盛產的花卉,特別是在永靖的四竹路,旅人眼前展開了一片令人驚艷的景象,一片純白的菊花田和已經採收的洋桔梗田,共同營造出初夏清新的氛圍。菊花盛開的美麗和洋桔梗的獨特之姿,都彷彿在向人們傳達著大自然的神奇和美好。造訪永靖時,千萬不要錯過四竹路,那裡展現了迷人的田園風光,盡情享受這片大自然的魅力。

赴靖走走特輯(二) ▎日式庭院吃晚餐,永靖必吃的料理是?

永靖小旅行「赴靖走走─水果苗與他們的產地」農村體驗遊程,推廣永靖鄉的農村區域亮點,並結合地方創生、食農教育、人文傳承等鄉鎮永續發展的相關主題,參與民眾擴及老中青三代,來訪遊客對永靖鄉蘊藏的文化大為驚豔,旅人這次也跟上大家的腳步,用文字與照片,帶你們來看赴靖走走的一天吧,從下午開始的旅程,避開了一日最炎熱的時候,田野間的腳踏車十分適合全家大家一起來。

赴靖走走特輯(一) ▎坐著四輪車遊永靖,日本欽點的愛花就在永靖!

共好協會推出「赴靖走走─水果苗與他們的產地」農村體驗遊程,以推廣永靖鄉的農村亮點,參與民眾擴及老中青三代,來訪遊客對永靖鄉蘊藏的文化大為驚豔。從下午開始的旅程,避開了一日最炎熱的時候,田野間的電動腳踏車之旅,十分適合全家大小一起來,在歷史建築日式宿舍用餐更是難忘,希望有一天能夠再次參加永靖小旅行。

永靖鳳邑不醉宮,別急著喝起你手上的酒!

永靖鳳邑不醉宮有許多特別之處,例如廟名蘊含的由來、廟頂的龍柱、十八羅漢神像的擺設方式,以及御路等等,廟宇建造的原因也是因信徒蔡先生的信仰與感念,此外還介紹了十八羅漢的由來和意義,以及羅漢在佛教中的地位。在參拜十八羅漢的信仰中,人們希望得到羅漢的賜予智慧,超脫輪迴的庇佑。

永靖秘製調味醬好百搭,揾上排骨酥麵好過冬

這是一家位於彰化縣永靖鄉的排骨酥麵店,除了麵條有嚼勁外,最特別的是湯頭中帶有濃濃的排骨酥味和油蔥酥的香氣,排骨酥麵湯頭非常乾淨,湯頭呈現褐色,由於加了九層塔,有滿滿的九層塔的香味,整塊排骨酥也保留了豬肉的甜味,口感十分滿足,此外,店家使用的蕃姜醬也非常出名,讓人回味無窮。

永靖奇特三合院特輯!子孫太多?家裡當廟宇?祖先住二樓?

有一句話形容客家人的信仰觀念「祖在堂、神在廟」,也就是說祖先供奉在祠堂,神像安座在廟裡,人、祖先和神有明顯的神聖空間的區分,旅人走訪永靖數月,在三百多間的合院穿梭,發現永靖的合院非常精彩,這次統整走訪期間看到的合院,看到永靖的生活軌跡所帶來的建築文化現象,這些合院建構出另一個有趣的永靖特色。

永靖寶島口福牛肉麵,這碗湯頭太牛了

永靖寶島口福牛肉麵位於永靖街上,擁有超清澈的湯頭,但牛肉的味道非常濃厚,沒有任何香料或八角味,而是專注牛肉味的湯頭。除了牛肉麵,寶島口福還提供了獨特的台式泡菜,以柑橘為主题,入口清脆、沒有過甜膩的味道,口感清新,讓柑橘香味一直留在口中,更不要忘記油豆腐跟滷蛋,令旅人難以忘懷。