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▎本集提要
人類古文明的發跡，經常與河流有關，
因為有河水灌溉，才有農業的發展，
例如周杰倫唱的美索不達米亞文明，
就是底格里斯河、幼發拉底河共築而成的兩河文明。
可是，貴為農業大縣的彰化縣，
為什麼能在縣內幾乎沒有河流通過的前提下，
發展成當今的重要農業縣呢？
沒錯，早在清朝康熙年間，
移民台灣的漢人就開始思考引水灌溉的可能性，
最終由施世榜先生，在康熙末年開鑿施厝圳（八堡圳的起源），
將濁水溪的河水引入彰化平原。
不過，施厝圳並未抵達永靖，
是後續由黃仕卿先生，
在八堡圳下游攔截取水流入的十五庄圳（八堡二圳的前身）興建後，
永靖的農業發展才得以開枝散葉。
換句話說，
你在永靖看到的多數大條溝渠，都是八堡二圳的一部分，
千萬別把垃圾往溝裡丟，
最後都會被我們吃下肚子啊……
▎觀賞重點
這條灌溉永靖鄉的八堡二圳，
起點就位在現今二水鄉的源泉村，
如果你曾經在二水火車站轉乘集集線，
就會發現源泉車站是出發後的第一站。
無巧不巧，源泉和永靖火車站，
也是彰化縣境內唯二的無人車站。
於是我們規劃了一趟鐵道小旅行，
從永靖出發，到二水老街尋找美食，
再到源泉去尋找永靖的灌溉之母——
八堡圳分水口。
當親眼見到洶湧的「河水」硬生生被分成兩道，
分別流向彰化縣的各處，灌溉滋養農田，
內心真的會不由自主升起感動。
也別忘了到旁邊的林先生廟一訪，
聽說施世榜的水圳工法，
就是這位神秘的林先生所傳授的「水利圖說」及「土工法」，
教授完畢即不知去向，只知其姓林，
這未免太神奇了吧！
▎美食花絮
在二水車站轉乘集集線時，不妨留個一小時，
前往車站一出來，即抵達的二水老街享用在地小吃，
我們這次造訪了當地非常有名的「火燒麵」店，
這輩子還真的沒吃過這種有焦味的炒麵。
從源泉車站走到八堡圳分水口的路上，
也會經過當地非常知名的「源泉文具行-源泉故事屋 」，
這裡每天都會有一位長輩擔任「不老店長」，
和藹可親，笑容可掬，
點一份小餅乾、一杯飲料，
就可以和不老店長多聊聊在地軼事。
這趟鐵道小旅行是不是聽起來很有趣呢？
